Składniki: 1,5 kg dorsza 20 ziemniaków 4-6 jajek 12 łyżek masła 2-3 łyżki bulionu łyżka posiekanego koperku sól Sposób wykonania: Dorsza oczyścić po czym zalać niewielką ilością osolonej wody i ugotować. W między czasie ugotować również jajka na twardo po czym posiekać, wymieszać z masłem oraz bulionem. Doprowadzić do zagotowania i polać odcedzonego dorsza. Przed…
Tag: składniki
Sałatki
Sałatka jajeczna z ogórkami
by Karina Marzec • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 2 ogórki kiszone 1 cebula 5 łyżek majonezu 4 łyżki śmietany łyżeczka startego chrzanu sól cukier Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je pokroić w plasterki. Następnie cebulę posiekać, a ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz startym chrzanem. Przed podaniem polać…
Sałatki
Sałatka z jajek, sera i pomidorów
by Aneta Kubik • • 0 Comments
Składniki: 5 pomidorów 5 jajek 120g żółtego sera 1 szkl. śmietany sól Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo i pokroić je w plasterki. Pomidory pokroić w kostkę a ser zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą delikatnie . Doprawić do smaku solą i polać śmietaną.
Sosy
Sos chrzanowy z octem
by Agata Bień • • 0 Comments
Składniki: 150 g chrzanu 2 łyżki 10% octu łyżeczka cukru sól ¾ szkl. wody Sposób wykonania: Korzeń chrzanu zetrzeć na tarce o małych oczkach, wówczas zalać go wrzątkiem i odstawić na chwilkę pod przykryciem. Następnie doprawić do smaku solą, octem oraz cukrem.
Wołowina
Ragout z wołowiny Anny
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 800 g mięsa wołowego ½ łyżki maki sól pieprz łyżka masła pęczek zieleniny 1-2 kwaskowe jabłka 6-8 ziemniaków Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałeczki, które oprószyć solą oraz pieprzem. Natomiast kości porąbać i zagotować we wrzącej wodzie po czym przecedzić. Mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle, rozprowadzić ją bulionem, wrzucić mięso oraz jabłka i…