Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Sałatka letnia z jaj

Składniki: 6 jaj pęczek szczypiorku 2 pęczki rzodkiewki 4 łyżki majonezu kilka liści zielonej sałaty łyżka chrzanu pieprz sól Sposób wykonania: Gotujemy na twardo jaja. W między czasie kroimy rzodkiewki w półplasterki i siekamy szczypiorek. Ugotowane jaja zetrzeć na dużych otworach tarki. Wszystko mieszamy dodając majonez, chrzan oraz doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowaną sałatkę możemy…

Karczek wieprzowy w curry

Składniki:

 

  • 80 dkg pokrojonego w grubą kostkę karczku
  • 2 pokrojone w kostkę cebule
  • 3 rozgniecione w prasce ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka tartego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonego chili
  • 1 łyżeczka posiekanej naci pietruszki lub kolendry
  • czerwona pasta curry do smaku
  • ½ szklanki mleczka kokosowego

 

Mufinki z mięsa wieprzowego

Składniki: 50 dkg mielonego mięsa wieprzowego 1 obrana i drobno utarta marchewka 1 oczyszczona, drobno posiekana papryczka chili 2 drobno posiekane ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko 2 łyżki ostrego sosu tarty imbir i skórka cytrynowa do smaku 1 namoczona i odciśnięta mała bułeczka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W misce bardzo dokładnie…