Składniki: 4 morele ¾ szkl. konfitury 5 białek ¾ szkl. cukru pudru łyżka cukru łyżeczka skórki startej z cytryny masło Sposób wykonania: Morele przekroić na połówki usuwając pestki. W ich miejsce włożyć konfiturę. Przełożyć owoce na blasze wysmarowaną tłuszczem. Następnie białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i rozłożyć ją na owocach. Posypać całość…
Tag: skałdniki
Listy
Jajka z łososiem w galarecie
by Beata Fabijańska • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 15 dag wędzonego łososia ½ l bulionu 2 łyżeczki żelatyny cytryna 2 pomidory sól Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do wrzenia po czym rozpuścić w nim żelatynę i odstawić do ostygnięcia. W między czasie jajka przekroić na połówki, które oprószyć solą i przykryć plasterkami łososia. Gdy bulion zacznie tężec zalać…
Listy
Pasta z jajek i selera
by Izabella Fikus • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki majonezu 2 łyki koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier 2 łodygi selera naciowego Sposób wykonania: Jajka oraz seler drobno posiekać po czym dodać do nich majonez oraz koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Listy
Marynata piwna z przyprawami
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 1 l piwa ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki imbiru w proszku 1 liść laurowy ½ łyżeczki nasion gorczycy ½ łyżeczki ziaren pieprzu 3 goździki 3 ziarna ziela angielskiego 3 ziarna jałowca szczypta pieprzu 100 g brązowego cukru 2 łyżki soli morskiej Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do rondelka. Dokładnie…
Listy
Marynata rozmarynowo-czosnkowa
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 2,5 szkl. wody 1 szkl. płynnego miodu 100 g brązowego cukru 4 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka ziaren pieprzu 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 łyżka soli 1 łyżka nasion gorczycy 1 liść laurowy szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wrzucić do rondelka. Dokładnie wymieszać i zagotować. Wówczas zalać mięso, które wstawić do…