Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: skałdniki

Szczupak pieczony z ziołami

Składniki: 4 sprawione szczupaki 2 łyżki masła estragon koperek sól pieprz cytryna olej Sposób wykonania: Szczupaki  oprószyć wewnątrz i zewnątrz solą  oraz pieprzem. Ułożyć na foli aluminiowej posmarowanej olejem, obłożyć  ziołami i kawałkami masła. Zawinąć folię i piec na ruszcie około 20 minut. Przed podaniem obłożyć kawałkami cytryny.

Duszone kurki

Składniki: 50dag.kurek cebula łyżka masła sól Sposób przyrządzenia Cebulę drobno pokroić. Kurki pokroić na mniejsze części. W rondelku poddusić cebulę na maśle, gdy będzie już szklista dodać kurki i od razu posolić. Chwilę poddusić razem, zmniejszyć moc palnika, przykryć rondelek pokrywką i dusić ok. 10 minut mieszając od czasu do czasu. Podawać gorące. Przepis na…

Kurczak w ziołach pieczony w rękawie

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 łyżeczki ziół do drobiu 1/3 szkl. wody 2 łyżeczki  ziół prowansalskich Sposób przyrządzenia Pierś pokroić na kawałki. Posypać ziołami, wymieszać i odstawić na godzinę. Ułożyć w rękawie do pieczenia i zalać zimną wodą. Piec w piekarniku ok 30 minut w temp. 200 stopni. Przepis na konkurs Godin nadesłany…