Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: skałdniki

Surówka z kapusty pekińskiej i brzoskwiń

Składniki: • 70 dag kapusty pekińskiej • 1 puszka brzoskwiń w syropie • 7 dag rodzynek • Sos: 1 słoik majonezu (20 dag) • 3 łyżki gęstej śmietany 18% • 1 łyżeczka przyprawy curry • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić, umyć, drobno poszatkować. Brzoskwinie osączyć z syropu i pokroić na małe kawałki. Rodzynki…

Krewetka w sosie sezamowym*

* Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Krewetka 16×20 – 150 g Olej – 100 g Przyprawy: sezam, sos sojowy, ocet ryżowy, sól, pieprz biały   Sos ponzo do krewetek: Ocet ryżowy – 100 g Sos sojowy – 50 g Sok z cytryny – 1 szt. 10 g Imbir świeży Papryczka chili Sposób przyrządzenia: Krewetki rozciąć,…

Surówka z fenkułu i pomarańczy

Składniki: • 1 fenkuł (40 dag) • 1 pomarańcza (20 dag) • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich • sos: 1 słoik majonezu (20 dag) • sok z 1 pomarańczy • 1 łyżka miodu • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Fenkuł umyć, osączyć i drobno pokroić. Pomarańcze umyć, osuszyć, obrać, podzielić na cząstki, a cząstki przekroić…