Składniki: • 1 łyżka masła • sól • 4 jajka • 3-4 plasterki boczku Sposób przyrządzenia: Roztopić sporą łyżkę masła na patelni i wbijać ostrożnie jajka, tak, żeby żółtko się nie rozlało. Posolić i smażyć aż białka się zetną. Można usmażyć je na boczku. Najpierw pokroić boczek w kostkę, usmażyć i dopiero na usmażony wbijać…
Tag: sery
Jajka
Jajka z wędzoną rybą
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 mała wędzona ryba • 1 mały słoik majonezu • 5 jajek • 2 duże ogórki kwaszone (zielenina) • sól, piprz • 1/2 pęczka natki z pietruszki Sposób przyrządzenia: Ugotowane na twardo jajka obrać, przekroić na pół, wyjąć żółtka. Dokładnie oczyszczoną z ości rybę rozetrzeć z żółtkami i kilkoma łyżkami majonezu, doprawić solą…
Owoce morza
Romeo i Julia – miłosne ravioli z nadzieniem z owoców morza, szafranu, sera Mozzarella, kaparów*
by marek • • 3 komentarze
*Cykl – przepisy mistrzów Składniki: (dla 2 osób) Owoce morza mix – 200 gr (kalmary, krewetki, małże, mięso homara, pałeczki krabowe) Ser Mozzarella – kostka – 125 gr Szafran zaparzony z bulionem – 2 szczypty Kapary – 1 łyżka Pomidor bez skóry – kostka – 1 szt. Bazylia – świeża – 8 listków Mielona ostra…
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa z szynką
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag startego cheddara • 25 dag pieczonej szynki • 1 zielona papryka • 1 pomidor • 8-10 sztuk czarnych oliwek • makaron Sposób przyrządzenia: W garnku zagotować wodę dodać trochę soli i łyżeczkę oleju. Do gotującej włożyć makaron i ugotować al dente. Odsączyć i przelać zimną wodą. Paprykę pokroić w cienkie piórka,…
Sałatki
Sałatka z mozzarellą i grzankami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 15-16 dag sera mozzarella • 2 duże pomidory • 1 awokado • 2 szalotki, cienko pokrojone w plastry • 1/3 szklanki oliwy z oliwek • 2 łyżeczki soku z cytryny • 1/2 łyżeczki cukru • sól • 2 łyżeczki świeżo zmielonego lub pokruszonego zielonego pieprzu • 1 łyżka musztardy • 1/2 łyżeczka przyprawy…