Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: serowe

Ser na przegryzkę

Składniki: 25 dag sera 1-2 ząbki czosnku łyżka posiekanej zieleniny oliwa sól Sposób wykonania:  Czosnek posiekać po czym połączyć go z oliwą, ziołami i odrobiną soli. Następnie ser pokroić w drobną kostkę i zalać go oliwą z czosnkiem. Można delikatne przemieszać. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Agnieszkę L

Jajeczny krem

Składniki: 1 kostka rosołowa 2 szkl. rosołu 2 jajka 1 łyżeczka soli 1 ½ łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanej szynki 1 łyżka sosu sojowego Sposób wykonania: Kostkę rosołową rozpuścić w gorącym rosole. W między czasie jak dokładnie roztrzepać razem z solą. Następnie szynkę wymieszać z jajkami oraz rosołem i przełożyć całość do naczynia żaroodpornego.…

Zwariowane jajka

Składniki: 4 jajka 3 szkl. mleka 170 g cukru pudru ½ laski wanilii Sposób wykonania: Mleko zagotować z wanilią oraz połową cukru. W między czasie białka ubić na sztywną pianę, wówczas nakładać delikatnie łyżką pianę na gotujące się mleko. Trzymać do momentu aż wypłynie na wierzch, wówczas trochę jeszcze pogotować, obrócić, pozostawić jeszcze na minutę…

Złota mozarella

To przepis Nigelli Lawson ale tak przygotowany chleb tostowy jest pyszny – tylko kaloryczny ale od czasu do czasu możecie sobie na niego pozwolić. Składniki: • jajka 2 sztuki • chleb tostowy 8 kromek • mąka do obtoczenia tostów • mozarella 1-2 kulki • mleko do namoczenia tostów Sposób przyrządzenia: Obcinany naokoło skórki z tostowego…

Żółta pasta do chleba

Składniki: • ser żółty o wyraźnym smaku 40 dkg • przecier pomidorowy 4 łyżeczki • majonez kielecki 5 łyżek • chili w proszku do smaku • sól Sposób przyrządzenia: Starty ser łączymy z pozostałymi składnikami, doprawiamy chili i solą. Smarujemy świeże pieczywo. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa