Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Botwina z serem owczym

Składniki: 500 g botwiny 1 pęczek cebulki 2 ząbki czosnku pieprz gałka muszkatołowa 250 g sera owczego Sposób wykonania: Botwinę gotować około 3 minut w osolonej wodzie po czym ja odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie dodać do niej posiekany czosnek i cebule. Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz  gałką muszkatołową. Na sam…

Ser ricotta z piure gruszkowym

Składniki: 15 dkg sera Ricotta 4 łyżki piure z gruszek Sposób przyrządzenia: Gruszki obrać, przekroić na połowę, usunąć gniazda nasienne, pokroić drobno. Tak przygotowane gruszki zmiksować w blenderze.  Ser zetrzeć, przetrzeć przez sito, wymieszać z gruszkowym piure, ewentualnie przyprawić. Podawać, jako dodatek do dań, z którymi smak sera i gruszek się komponuje. Przepis na konkurs…