Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Sałatka babuni z kukurydzą

Kiedyś znalazłam tą sałatkę w jakiejś gazecie i już na stałe została u nas w domu bo jest naprawdę pyszna.

Składniki:

  •   szynka babuni 25 dkg
  •   ser żółty 20 dkg
  •   jajka ugotowane na twardo 4 sztuki
  •   kukurydza 1/2 puszki
  •   grzanki
  •   szczypiorek 1 pęczek
  •   majonez kielecki 2-4 łyżki
  •   sól i pieprz ziołowy do smaku

Cebulowe grzanki

Składniki: 4 kromki wiejskiego chleba 2 cebule 4 plasterki sera grujera 5 łyżek masła 1 ząbek czosnku Sposób wykonania: Cebulę pokroić na cienkie plasterki, które zeszklić na rozgrzanym maśle. W między czasie kromki chleba natrzeć ząbkiem czosnku. Następnie ułożyć cebulkę na kromkach i przykryć plasterkami sera wielkości chleba. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok.…

Zwariowane jajka

Składniki: 4 jajka 3 szkl. mleka 170 g cukru pudru ½ laski wanilii Sposób wykonania: Mleko zagotować z wanilią oraz połową cukru. W między czasie białka ubić na sztywną pianę, wówczas nakładać delikatnie łyżką pianę na gotujące się mleko. Trzymać do momentu aż wypłynie na wierzch, wówczas trochę jeszcze pogotować, obrócić, pozostawić jeszcze na minutę…

Złota mozarella

To przepis Nigelli Lawson ale tak przygotowany chleb tostowy jest pyszny – tylko kaloryczny ale od czasu do czasu możecie sobie na niego pozwolić. Składniki: • jajka 2 sztuki • chleb tostowy 8 kromek • mąka do obtoczenia tostów • mozarella 1-2 kulki • mleko do namoczenia tostów Sposób przyrządzenia: Obcinany naokoło skórki z tostowego…

Żółta pasta do chleba

Składniki: • ser żółty o wyraźnym smaku 40 dkg • przecier pomidorowy 4 łyżeczki • majonez kielecki 5 łyżek • chili w proszku do smaku • sól Sposób przyrządzenia: Starty ser łączymy z pozostałymi składnikami, doprawiamy chili i solą. Smarujemy świeże pieczywo. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa