Składniki: 2 kg białego sera 2 l pełnego mleka 2 jajka 2 żółtka 2 płaskie łyżeczki sodu oczyszczonej Sposób wykonania: Ser przełożyć do rondelka, zalać go mlekiem i trzymać na małym ogniu około 10 minut do uzyskania na powierzchni serwatki po czym całość odcedzić i dodać do sera jaka oraz żółtka. Nie przerywając mieszania podgrzewać…
Tag: ser
Sałatki
Sałatka z ananasem, selerem i kukurydzą
by Patrycja Smółka • • 0 Comments
Składniki: 25 dag żółtego sera słoik ciętego selera kukurydza z puszki 5 jajek puszka ananasa majonez Sposób wykonania: Jajka ugotowane na twardo obrać i pokroić w kostkę po czym dodać starty ser oraz kukurydze i selera odsączone z zalewy. Dodać jeszcze ananasa pokrojonego na kawałki oraz 3 łyżki majonezu. Całość dokładnie wymieszać.
Schab
Roladki schabowe z serem
by Monika Koszela • • 0 Comments
Składniki: 4 kotlety schabowe 2 ogórki konserwowe 4 słupki żółtego sera 200 g bułki tartej 1 jajko sól pieprz olej 4 wykałaczki Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić po czym oprószyć solą ora pieprzem. Na środku każdego kotleta położyć słupek sera i ogórka. Zwinąć kotlety w roladki i śpiąc wykałaczkami. Następnie zanurzyć je w rozgrzanym jajku…
Sałatki
Sałatka z jajek i sera
by Kinga Ceglarska • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 100 g żółtego sera szczypiorek pęczek rzodkiewek kilka liści sałaty sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i pokroić w kostkę. Następnie ser i rzodkiewki zetrzeć na tarce i dodać do jajek razem z posiekanym szczypiorkiem. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać jeszcze majonez oraz sól do…
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa z różnymi dodatkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg ugotowanego makaronu, rurki, świderki, motylki 3 pomidory 15 dkg sera fetta 15 dkg wędzonego boczku 10 dkg wędzonego bekonu sok z jednej cytryny orzeszki ziemne, orzeszki włoskie, rodzynki, 1 łyżeczka zielonego pieprzu 1/5 łyżeczki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente, ostudzić. Pomidory sparzyć obrać ze…