Składniki: 2 duże selery 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku 20 dag mielonego mięsa drobiowego 1 szkl bulionu warzywnego 5 dag sera pleśniowego sól pieprz Sposób wykonania: Obrane selery przekroić na połówki z których wydrążyć miąższ. Wydrążone selery skropić sokiem z cytryny a miąższ pokroić w drobną kostkę. Dodać do niego mięso mielone,…
Tag: seler
Porady i Ciekawostki
Spaghetti z papryką, cukinią i selerem
by Matylda Sagan • • 0 Comments
Składniki: 40 dag makaronu spaghetti 2 łyżki oliwy z oliwek ½ główki brokuła 1 papryka 1 cukinia 1 łodyga selera naciowego garść strączków zielonego groszku 1 ząbek czosnku 2 łyżki parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Brokuł podzielić na różyczki, paprykę pokroić w paski, cukinię w półtalarki a seler i groszek na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa…
Porady i Ciekawostki
Zupa czosnkowa na wywarze warzywnym
by Zuza Nowosielska • • 0 Comments
Składniki:
- 8 ząbków czosnku
- 1 l wywaru warzywnego
- 2 łyżki masła
- ¼ selera
- 4 kromki chleba razowego
- 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki gęstej śmietany
- sól
- biały pieprz
Porady i Ciekawostki
Sos mięsno-warzywny Aliny
by Alina Jończyk • • 0 Comments
Składniki: kilka plasterków wędzonego boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka ½ selera 10 dag mielonego mięsa 5 dag kurzych wątróbek 1 łyżka tłuszczu 2 łyżki pikantnego ketchupu ½ szkl białego wytrawnego wina 1 szkl rosołu sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojony boczek wytopić na rozgrzanej patelni, wówczas przesmażyć na nim posiekaną cebulę, czosnek, pokrojoną…
Porady i Ciekawostki
Sos jałowcowy na wędzonce
by Aleksandra Szweda • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Wędzonkę, pieczone mięso oraz cebulę drobno pokroić. Wówczas przełożyć je do rondla. Dodać pokruszone jagody jałowca i…