Mango jest dużym (osiąga wysokość do 30 m), wiecznie zielonym drzewem. Owoce mango w Indiach – skąd pochodzą – nazywane są owocami bogów. Mango uprawia się w krajach o klimacie pośrednim między podzwrotnikowym i zwrotnikowym; poza Indiami – w Tajlandii, Pakistanie, w Afryce i Ameryce. Owoce mango, w zależności od odmiany, różnią się wielkością i…
Tag: ryby na naszym stole
Owoce egzotyczne
Owoce egzotyczne – Liczi
by tinca • • 13 komentarzy
Liczi jest wiecznie zielonym drzewem, osiągającym wysokość 10 m. Pochodzi z południowych Chin. Dziś uprawiane jest głównie w Chinach i Indiach, w rejonach gdzie lato jest długie, gorące i wilgotne. Drzewka liczi źle znoszą zarówno przymrozki, jak i duże upały. Pierwsze drzewko posadził podobno pewien mnich buddyjski 1300 lat temu. Owoce liczi przypominają kształtem maliny,…
Owoce egzotyczne
Owoce egzotyczne – Kumkwat
by tinca • • 1 Comment
Kumkawat jest wiecznie zielonym krzewem albo drzewkiem, zaliczanym do roślin cytrusowym. Pochodzi z Chin, gdzie uprawiany jest do dziś. Ponadto Kumkwaty uprawia się w Wietnamie, Japonii, Brazylii, Afryce. W Europie rosną w krajach śródziemnomorskich i nad Morzem Czarnym. Owoce kumkwatu są wielkości śliwki i wyglądają jak miniaturowe pomarańcze. Są owalne lub kuliste, mają gładką i…
Ryby
Zębacz
by tinca • • 0 Comments
Zębacz występuje u wybrzeży północno-amerykańskich, koło Grenlandii, Islandii w morzach Irlandzkim i Północnym. Najobficiej łowiony jest w morzach Norweskim i Barentsa. Mięso ryby jest smaczne, białe, jędrne, zawartość tłuszczu 2-6 %, białka 12-18 %. Zębacz jest poszukiwany na rynkach europejskich, ma wysoką cenę. Spożywany na świeżo, wędzony, małe ilości zasala się. Przeciętna długość…
Ryby
Raki z wody
by Grazyna • • 1 Comment
Skład:
- 60 duzych rakow,
- 5-6 obranych mlodych cebulek dymek,
- kilkanascie galazek zielonej pietruszki,
- kilka galazek kopru,
- 1 lyzka octu winnego,
- sol, pieprz,
- 4 l wody.
Sos:
- 100 ml bulionu rybnego lub miesnego,
- 200 ml kwasnej smietany,
- 50 g tartej bulki,
- 1 lyzka masla,
- 1 peczk siekanego koperku.
