Składniki: 10 dużych pigw 1 litr spirytusu 15 gorzkich migdałów 2 laski cynamonu 10 goździków 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 szklanka cukru 2 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Owoce pigwy przemrozić w zamrażarce. Pokroić na ósemki, usunąć gniazda nasienne. Ułożyć w dużym, czystym słoju. Dodać cynamon, migdały, goździki i gałkę muszkatołową. Zalać spirytusem, szczelnie zamknąć,…
Tag: receptury
Nalewki
Nalewka węgierkowa
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 8 dużych węgierek 1/2 szklanki cukru ½ szklanki wody 3 szklanki białego wina 1 laska cynamonu 1 laska wanilii 1 szklanka spirytusu Sposób przyrządzenia: Cukier z wodą doprowadzić do wrzenia, chwilę gotować usuwając pianę, schłodzić. Śliwki umyć, przekroić na połowę, usunąć pestki. Ułożyć w słoju, dodać cynamon, przeciętą wzdłuż laskę wanilii, wino, syrop z…
Nalewki
Nalewka amaretto
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka cukru 2 szklanki wody 2 szklanki wódki czystej 2 szklanki Brendy 4 łyżeczki posiekanych migdałów Sposób przyrządzenia: Wodę wymieszać z cukrem i migdałami, doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 10 minut. Przefiltrować i schłodzić. Wymieszać z wódką i Brendy, odstawić na kilka godzin. Przelać do butelek, szczelnie zamknąć.…
Nalewki
Nalewka z dzikiej róży
by birbant • • 0 Comments
Składniki 1 kg owoców dzikiej róży 3/4 l spirytusu 1/4 l wódki czystej ¼ l Brendy 0,5 l miodu akacjowego 2 szklanki przegotowanej chłodnej wody 2 goździki 2 ziarna kardamonu 2 cm laski cynamonu Sposób przyrządzenia: Owoce róży jeśli nie przemarzły na krzewie, zamrozić w zamrażalniku, umyć i pozakłuwać za pomocą widelca.. Zalać spirytusem, dodać…
Nalewki
Nalewka z jeżyn
by birbant • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki jeżyn 1/2 szklanki cukru 1 szklanka wódki czystej 1 szklanka Brendy 1 szklanka syropu kukurydzianego 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej 1 łyżka soku cytrynowego Sposób przyrządzenia: Przebrane i umyte jeżyny wsypać do słoja, wsypać cukier. Jeżyny w miarę możliwości rozgnieść i wymieszać z cukrem, odstawić na kilka godzin. Dodać wódkę i Brendy,…