Składniki: 1 pęczek mięty ½ szkl białego słodkiego wina sok z ½ cytryny 4 dag masła 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć cukier po czym wlać wino i doprowadzić do wrzenia. Następnie odstawić do ostygnięcia. Zimnym zalać listki mięty. Doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Tag: przepisy na surówkę
Surówki
Surówka z pomidorów z musztardą i śmietaną
by Monika Hryniewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg twardych pomidorów szklanka śmietany 4 łyżki musztardy 1 cebulka 2 łyżki szczypiorku sól, pieprz i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Pomidory opłukać, osuszyć na papierowym ręczniku, pokroić w krążki, ułożyć na półmisku, oprószyć solą. Sporządzić sos: do śmietany dodać musztardę, pieprz i sól i cukier do smaku. Cebulę poobierać, pokroić w drobną…
Sałatki
Sałatka śledziowa z jajkiem
by Danuta Książkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 3 płaty marynowanego śledzia 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebulka jabłko ogórek konserwowy sól pieprz majonez Sposób przygotowania: Śledzie pokroić w paseczki. Jajka i ogórka w plasterki, jabłko w kostkę a cebule posiekać. Wszystko doda do śledzia i dokładni e wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem polać majonezem.
Sałatki
Sałatka z buraków, rodzynek i moreli
by Danuta Kurzeja • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowany burak 5 dkg suszonych Mireli 5 dkg rodzynek sułtańskich 1 łyżka posiekanych orzechów nerkowca 2 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Rodzynki i morele zalać na około 10 minut wrzątkiem, odcedzić. Buraka obrać, pokroić lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Morele pokroić w grube paski. Wszystkie składniki sałatki wymieszać. Jeśli ktoś lubi może…
Sałatki
Sałatka z żurawin i buraków
by Halina Grenda • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowany burak cukrowy 3 łyżki konfitury żurawinowej 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka cukru sól Sposób przyrządzenia: Buraka drobno pokroić lub utrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać pozostałe składniki, wymieszać. Udekorować zieleniną i plastrami cytryny.