Składniki: 2 gotowane udka 50 dag kapusty pekińskiej natka pietruszki Sos: 3 dag kaparów 1 cytryna szczypta cynamonu szczypta mielonej gałki muszkatołowej 3 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Z udek usunąć kości oraz skore a mięso podzielić na mniejsze kawałki. Następnie kapustę poszatkować a natkę pietruszki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie kapary…
Tag: przepisy na surówkę
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka i oliwek
by Bożena Papuga • • 0 Comments
Składniki: 40 dag piersi kurczaka 1 cebula 1marchewka 1 liść selera sól 8 dag ementaleru 8 dag wędzonego ozora wołowego 8 oliwek 1 pęczek koperku Sos: 5 łyżek majonezu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki białego wytrawnego wina 1 łyżka sosu Worcester sól Sposób wykonania: Piersi kurczaka podlać odrobiną osolonej wody i dusić do…
Sałatki
Sałatka mięsna z grejpfrutami
by Halina Olkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 40 dag gotowanego mięsa 2 grejpfruty 40 dag fasolki szparagowej 1 cebula 1 główka sałaty Sos: 4 łyżki oleju 2 łyżki octu winnego szczypta cukru pudru sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, obranego grejpfruta podzielić na cząstki, fasolkę pokroić na kawałki, cebule posiekać a sałatę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki dokładnie…
Sałatki
Sałatka z pomidorów i mortadeli
by Oliwia Kaiser • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 50 dag zielonej papryki 25 dag pomidorów 2 łyżki oleju 1 łyżeczka papryki w proszku 1 szkl. sosu tatarskiego 2 jajka ugotowane na twardo 10 dag mortadeli sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić na krążki, które zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać paprykę w proszku, paprykę pokrojona w kostkę oraz pomidory pokrojone…
Sałatki
Sałatka szparagowa z wątróbką
by Julia Majkut • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty 50 dag szparagów 15 dag wątróbki drobiowej 2 jajka ugotowane na twardo 10 dag pomidorów olej pieprz natka pietruszki Sos: 10 dag majonezu 2 łyżki ketchupu 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki koniaku sos Worcester sól Sposób wykonania: Wątróbkę oprószyć pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym odstawić ją…