Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Śledzie w zalewie pomidorowej

Składniki ok. 1 kg śledzi matiasów 1/2 szklanki oleju 1 słoiczek przecieru pomidorowego 1 cytryna 4 łyżki miodu garstka rodzynek 4 duże  cebule Sposób wykonania; Śledzie zalać wodą i odstawić na kilka godzin. W miedzy czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać miód, rodzynki oraz przecier pomidorowy. Całość dokładnie wymiesza i odstawić do…

Śledzie z jabłkiem i śmietaną

Składniki 4 płaty śledziowe śmietana18 % 3 duże jabłka 1 mała cebula sok z cytryny Sposób wykonania Śledzie pokroić w paseczki, cebulę w krążki a obrane jabłka zetrzeć na tarce. Dodać jeszcze śmietanę i całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku sokiem z cytryny. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.

Sałatka śledziowa z białą fasolą

Składniki 15 dag filetów śledziowych 1 puszka białej fasoli 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach 2 cebule 2 ogórki kiszone 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki ketchupu łagodnego 2 łyżki natki pietruszki Sposób wykonania: Śledzie pokroić w dużą kostkę. Następnie fasolę odsączyć z zalewy i dodać do śledzi. Cebulę pokroić w krążki, ogórki w plasterki a ziemniaki…

Borowiki smażone w panierce

Składniki : 15 dag kapeluszy borowików 2 szklanki mleka 3 łyżki mąki 2 jajka 3 łyżki tartej bułki 1/2 szklanki oleju rzepakowego sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać mlekiem i odstawić na noc. Następnego dnia odsączyć z mleka po czym zalać osoloną wodą i ugotować. Wówczas grzyby odsączyć, oprószyć solą oraz pieprzem.  Później obtoczyć w…