Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Sałatka z serem brie

Składniki: 20 dag sera brie 1 mała kiść ciemnych winogron 1/2 główki sałaty 10 dag marynowanej dyni garść ziaren słonecznika pieprz 1 łyżka oleju Sposób wykonania: Ser kroimy w plasterki i mieszamy go razem z winogronami i dynią . A następnie umieszczamy je na liściach sałaty. Na sam koniec skrapiamy olejem, posypujemy pieprzem oraz słonecznikiem.

Filet z łososia w musztardowej glazurze

Składniki: 2 porcje fileta z łososia 2 łyżki majonezu 2 łyżki dobrej musztardy sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Umytą i osuszoną rybę przyprawić solą i pieprzem. Musztardę wymieszać z majonezem i tą mieszanką posmarować porcje ryby. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 10 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Kuskus z szynką i pieczarkami

Składniki: ½ szklanka kuskus rosół drobiowy w kostce 1 szklanka wody 20 dkg pokrojonej w paski szynki wędzonej lub kiełbasy drobiowej 10 dkg pieczarek, oczyszczonych, pokrojonych w kostkę 1 pokrojona w kostkę cebula olej Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać cebulę i pieczarki, smażyć mieszając aż wytwarzający się sos odparuje. W rondlu doprowadzić…

Karczek wieprzowy w curry

Składniki:

 

  • 80 dkg pokrojonego w grubą kostkę karczku
  • 2 pokrojone w kostkę cebule
  • 3 rozgniecione w prasce ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka tartego imbiru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonego chili
  • 1 łyżeczka posiekanej naci pietruszki lub kolendry
  • czerwona pasta curry do smaku
  • ½ szklanki mleczka kokosowego