Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Kotlety z mięsa drobiowego ze skórką cytrynową

Składniki: ½ kg drobiowego mięsa mielonego 1 jajko pęczek cebulki dymki 2 łyżeczki otartej skórki cytryny ½ łyżeczki tymianku sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Do miseczki wkładamy mielone mięso drobiowe. Cebulkę drobniutko siekamy , dodajemy do mięsa. Wyrabiamy mięso dodając jajko, tymianek i otartą skórkę cytrynową. Dokładnie wyrabiamy, doprawiamy solą i…

Ciasteczka z figami

Składniki: 40 dag ciasta francuskiego 16 świeżych fig 8 dag cukru 1 laska wanilii 1 szkl. czerwonego wina 10 kostek cukru Sposób wykonania: Ciasto rozwałkować po czym wykroić z niego 4 krążki, które nakłuć widelcem i ułożyć na tacce. Obłożyć je figami pokrojonymi w plasterki. Posypać całość cukrem i  wstawić do lodówki na 20 minut.…

Tort z bezików z owocami

Składniki: 200 g bezików 1 szkl. soku ananasowego ¼ szkl. białego wina 2 łyżki rumu 100 g cukru szczypta skórki z cytryny i pomarańczy 4 łyżeczki żelatyny Krem: 1 szkl. mleka 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru waniliowego ½ kostki masła Sposób wykonania: Do soku z ananasa dodać skórkę…

Czekoladowe trufle

Składniki: 2 duże wafle 4 tabliczki czekolady mlecznej 1 tabliczki czekolady gorzkiej 2 łyżki masła 1 szkl. śmietanki kremówki 2 łyżki likieru Sposób wykonania: Masło razem ze śmietanką zagotować. Następnie całą gorzką i pół czekolady mlecznej stopić w garnuszku po czym stopić i dodać do śmietanowej masy. Dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia. W między…

Pralinki bakaliowe

Składniki: 200 g masła 3 łyżki czekolady w proszku 1 ½ szkl. cukru pudru 3 szkl. mleka w proszku 50 dag rodzynków 50 dag orzechów laskowych 50 dag migdałów 50 g herbatników 2 łyżki rumu masło Sposób wykonania: Masło, cukier i czekoladę postawić w rondelka na małym ogniu i zagotować, wówczas zestawić z ognia. Całość…