Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Sałatka z kurczaka i grejpfruta

Składniki: 1 filet z kurczaka 3 średnie buraki upieczone w piekarniku/ 180 stopni C/ 25 dkg żółtego sera gouda 1 duży grejpfrut surowe żółtko 2 jajka ugotowane na twardo olej 1 łyżka  soku z cytryny 2 łyżki gęstej  śmietany sól do smaku Sposób przyrządzenia: Upieczone buraki wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Filet z kurczaka…

Sałatka z bobem i serem pleśniowym

Składniki: 1 szklanka ugotowanego bobu 1 czerwona papryka 1 ogórek zielony 2 pomidory pęczek posiekanego zielonego koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 5 dkg pleśniowego ulubionego sera sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotowany bób, osączyć, wystudzić i obrać ze skórek. Paprykę, ogórka i pomidory, umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić w dużą kostkę, koperek posiekać,…

Marynowane owoce dzikiej róży

Składniki: 1 kg owoce ½ l octu winnego ½ kg cukru Sposób wykonania: Cukier zalać octem winnym i podgrzewać na małym ogniu, aż powitanie gesty syrop. Wówczas włożyć owoce przekrojone na połówki. Trzymać na małym ogniu, aż owoce staną się szkliste dość często mieszając. Następnie odstawić owoce na dwa dni. Po tym czasie ponownie smażyć…

Sałatka z marynowanej papryki

Składniki: 1 kg marynowanej papryki 2 cebule 1 szkl octu winnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki cukru szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Marynowana paprykę pokroić w paseczki a cebulę w krążki. Następnie ocet winny wymieszać z solą, cukrem oraz gałka muszkatołową. Powstałym sosem polać  sałatkę i dokładnie przemieszać.