Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Zupa z zielonym koperkiem

Składniki: 3 pęczki zielonego koperku 1 ½ litra bulionu warzywnego 3 torebki ryżu 1 szklanka śmietany 18% 2 łyżki mąki sól, pieprz do smaku łyżeczka przyprawy typu Vegeta Sposób przyrządzenia: W garnku ugotować ryż na sypko w wodzie z dodatkiem przyprawy typu Vegeta, osączyć. Zagotować warzywny rosół, dodać ryż i zagotować. Śmietanę wymieszać z mąką…

Zupa z kolorowej papryki

Składniki: 2 litry bulionu drobiowego 4 kolorowe papryki 2-3 cebule 1 szklanka śmietany 2 szklanki ryżu 3-4 łyżki oleju ostra papryka w proszku sól do smaku Sposób przyrządzenia: W garnku na rosole ugotować ryż do miękkości. Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki. Cebulę obrać, posiekać w kostkę i na maśle zeszklić…

Konfitura z bitą śmietaną

Składniki: 1 słoiczek ulubionej konfitury kieliszek koniaku bita śmietana biszkopty 6 wisienek Sposób wykonania: Konfiturę przełożyć do pucharków po czym skropić ją koniakiem. Przykryć ja dużą warstwa bitej śmietany. Następnie wokół krawędzi pucharka wbić biszkopty a na środku położyć wisienkę.  

Morelowy mus z biszkoptami

Składniki: 1 szkl. suszony moreli ½ szkl. cukru 50 ml brandy 50 ml likieru pomarańczowego 2 łyżki śmietanki kremówki 8 biszkoptów Sposób wykonania: Morele zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia odcedzić je , zasypać cukrem i rozgotować na małym ogniu. Miękkie owoce przetrzeć przez sito po czym dodać do nich śmietankę oraz likier.…