Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Sałatka z selera i jabłka

Składniki: 1 duży seler korzeniowy 3 kwaśne jabłka ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich sok z cytryny 1 serek homogenizowany sól Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę .Wymieszać w salaterce i skropić obficie sokiem z cytryny. Składniki wymieszać z homogenizowanym serkiem.…

Ziemniaczane placki babci Broni

Składniki: ½ kg ziemniaków 2 jajka mąka pszenna olej do smażenia sól, do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić. Przecisnąć przez praskę. Wbić jajka i dodać mąkę, tyle by ciasto po zagnieceniu miało konsystencję ciasta na kopytka. Z ciasta formujemy wałki i kroimy w 8 cm kawałki, rozpłaszczamy.…

Ziemniaki z oscypkiem

Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki masła garść tymianku garść rozmarynu 20 dkg sera oscypka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienkie plastry. Ułożyć na natłuszczonej blaszce. Na każdym plasterku ziemniaka ułożyć wiórki zimnego masła i posypać solą i pieprzem,  ziołami i startym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika o…

Ziemniaki z ziołami i czosnkiem

Składniki: 1 kg ziemniaków 3-4 ząbki czosnku natka pietruszki pęczek zielonego koperku 2 gałązki rozmarynu ½ łyżeczki kminku 5 łyżek oliwy z oliwek sok z cytryny sól do smaku Sposób przyrządzenia: Zieleninę umyć, drobniutko posiekać. Czosnek obrać ,przecisnąć przez praskę. Oliwę wymieszać z ziołami, czosnkiem, odrobiną soku z cytryny i sporą szczyptą soli. Ziemniaki umyć,…