Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Ryba w szarym sosie

Składniki: 1 kg ryby pangi 1 marchewka 1 pietruszka 2 duże cebule 4 dkg masła 1 łyżka mąki 3 łyżki utartego piernika 2 łyżki miodu ½ szklanki rodzynek ½ szklanki migdałów sok z cytryny pół szklanki  czerwonego wytrawnego wina sól, pieprz, cukier  do smaku ziarna ziela angielskiego Sposób przyrządzenia: Filet z pangi umyć, osączyć i …

Jabłka zapiekane z serową masą

Składniki: 8 jabłek biszkopty masło bita śmietana Masa: 25 dag serka homogenizowanego filiżanka rodzynek 2 żółtka 2 łyżki Sposób wykonania: Biszkopty pokruszyć i wsypać na dno formy wysmarowanej masłem. Następnie masło utrzeć razem z cukrem pudrem po czym nie przerywając mieszania dodawać po jednym żółtku, serek homogenizowany, biszkopty oraz rodzynki. Całość dokładnie wymieszać. Następnie jabłka…

Bardzo prosty biszkopt

Składniki: 6 surowych białek ½ szkl cukru pudru 3 łyżki mąki op. cukru waniliowego tłuszcz pergamin cukier puder Sposób wykonania: Białka z dodatkiem odrobiny cukru pudru ubić na sztywną pianę, po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo mąkę z resztą cukru. Całość delikatnie połączyć i przelać do formy wyłożonej papierem pergaminowym i wysmarowanym tłuszczem. Wstawić…

Brzoskwinie w winnym sosie

Składniki: 5 brzoskwiń 1/3 kostki masła 1 szkl. słodkiego deserowego wina 3 łyżki płynnego miodu 2 łyżki cukru pudru 10 łyżeczek konfitury 2 łyżki płatków migdałowych Sposób wykonania: Sparzone brzoskwinie obrać ze skórki po czym przekroić na połowę, usunąć pestki i posypać je cukrem pudrem. Następnie podsmażyć je na rozgrzanym maśle około 2 minut. Po…