Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Zupa chrzanowa na wędzonce

Składniki:

  • 5 szklanek wywaru z wędzonki
  • 2 szklanki zakwasu na biały barszcz
  • 1 łyżka  mąki pszennej
  • ½ szklanki śmietany
  • 30 dkg szynki wieprzowej
  • ½ łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżka oleju
  • 1 mały słoiczek chrzanu
  • natka zielonej posiekanej pietruszki
  • sól, pieprz do smaku
     

Czysta z wermutem

Składniki: kostki lodu 40 ml wódki czystej 10 ml wytrawnego wermutu 2 krople angostury skórka z cytryny koktajlowa cebulka Sposób wykonania: Wódkę wymieszać z wermutem i kilkoma kroplami angostury. Przelał do szklanki, wrzucić kostki lodu i skórkę z cytryny. Udekorować cebulką koktajlową.