Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Orzechowe bezy

Składniki: 2 szkl. uprażonych orzechów 6 kostek cukru wódka 8 białek szczypta soli morskiej 1 2/3 szkl. cukru Sposób wykonania: Każda kostkę  nasączyć ½ łyżeczką wódki po czym posiekać je razem z orzechami. Następnie białka z dodatkiem soli ubić na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodać do piany cukier na sam koniec dodać jeszcze orzechy…

Bezy migdałowo-cytrynowe

Składniki: 2 szkl. uprażonych migdałów 6 kostek cukru wódka starta skórka z 2 cytryn 8 białek szczypta soli morskiej 1 2/3 szkl. cukru Sposób wykonania: Każda kostkę  nasączyć ½ łyżeczką wódki po czym posiekać je razem z migdałami i skórką cytrynową. Następnie białka z dodatkiem soli ubić na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodać do…

Morele w syropie z wódką

Składniki: 4 morele 1 szkl wody 1 szkl. cukru 2 goździki Ziarno ziela angielskiego 1 szkl. śmietanki kremowej łyżeczka cukru pudru 100 g wódki Sposób wykonania: Wodę razem z cukrem, goździkami i zielem doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać obrane morele , przekrojone na połówki. Gotować na małym ogniu do momentu, aż owoce się zeszklą. Wówczas…