Składniki: 1/2 kg filetów z kurczaka 30 dag szpinaku 4 marchewki 1 cebula 2 łyżki masła 1/2 litra rosołu 1/3 szklanki śmietany sól pieprz gałka muszkatołowa łyżka masła łyżka mąki pszennej Przygotowanie: Szpinak rozmrozić. Na maśle podsmażyć mięso, przełożyć na talerz i przyprawić solą i pieprzem. Na tłuszcz po smażeniu mięsa zeszklić cebulę, dodać obraną…
Tag: przepis
Listy
Parówki nadziewane cebulą
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 4 grube parówki 1 cebula plaster sera żółtego sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Parówki obrać z błonek i rozciąć na płat. Cebulę obrać, pokroić w piórka i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, doprawić do smaku sola i pieprzem. Cebulką faszerować parówki, a na wierzch włożyć kawałek sera. Włożyć do nagrzanego piekarnika 200 stopni i…
Listy
Kotlety mielone z cukinią
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 2 cukinie pęczek szczypiorku 1 kajzerka 1 jajko łyżeczka ziół prowansalskich 3 łyżki bułki tartej 4 łyżki oleju sól pieprz Przygotowanie: Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szczypior drobno pokroić i razem wymieszać. Kajzerkę namoczyć w mleku. Do mięsa dodać jajko, cukinię z szczypiorkiem, odciśniętą z mleka kajzerkę, zioła…
Listy
Gulasz z cukinią
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg mięsa wieprzowego 2 łyżki oliwy 1 cukinia pieprz sól łyżeczka mąki Przygotowanie: Mięso opłukać i podsmażyć na złoty kolor, podlać wodą, doprawić lekko solą i pieprzem. Dusić ok. pół godziny. Cukinię dokładnie umyć, pokroić w większą kostkę dodać do mięsa i dusić razem ok 10 minut. Sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną…
Listy
Wędzony boczek z warzywami
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 25 dag wędzonego boczku 20dag ziemniaków 20dag marchewek 10 dag fasoli szparagowej 2 jajka tymianek koperek sól pieprz słodka papryka ostra papryka oliwa z oliwek Przygotowanie: Ziemniaki i marchewkę dokładnie umyć, nie obierać. Przekroić na ćwiartki. Następnie oprószyć solą, pieprzem, paprykami, świeżym tymiankiem i polać oliwą. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec około 20…