Składniki: 0,5 l wywaru mięsnego 1 l serwatki szczypta kminku ½ szkl. kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki pszennej natka pietruszki sól Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia po czym dodać do niego serwatkę oraz szczyptę kminku. Następnie mąkę rozprowadzić odrobiną wywaru, połączyć jeszcze ze śmietaną i dodać do zupy. Całość dokładnie wymieszać i jeszcze raz…
Tag: przepis na zupę
Zupy
Zupa na chłodne dni
by Helena Płaza • • 0 Comments
Składniki: 0,5 l wody 0, 25 l spirytusu 1 szkl. cukru kilka łyżek miodu naturalnego sok z cytryny kilka goździków Sposób wykonania: W gorącej wodzie rozpuścić cukier aby powstał karmel. Wówczas dodać do niego miód, goździki oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia po czym zestawić z ognia i cały czas…
Zupy
Zupa z zsiadłego mleka z sałatą
by Aleksandra Budny • • 0 Comments
Składniki: 0,5 l zsiadłego mleka 1-2 łyżki mąki 1-2 główki sałaty kilka łyżek własnej śmietany kawałek boczku Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Gdy pojawi się serwatka wówczas dodać mąkę i całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać sałatę porwać na małe kawałki. Przemieszać i dodać jeszcze śmietanę oraz drobno pokrojony boczek. Pogotować jeszcze…
Zupy
Kwaśna zupa
by Iwona Lipa • • 0 Comments
Składniki: 1 l wody 1 l soku z kapusty kiszonej kilka łyżek mąki kilka ziemniaków ½ łyżeczki kminki liść laurowy 2 ząbki czosnku łyżka oleju lnianego Sposób wykonania: Do 0,5 l wody dodać listek laurowy, kminek oraz sok z kapusty. Następnie resztę wody wymieszać z mąką i przelać do reszty składników. Trzymać na ogniu około…
Zupy
Polewka z suszonych gruszek
by Elżbieta Dzwonkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg suszonych gruszek kilka łyżek mąki pszennej sól cukier Sposób wykonania: Gruszki zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Następnie mąkę wymieszać z wodą i przelać do gruszek. Całość wymieszać i trzymać na ogniu kilka minut. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.