Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na surówkę

Sałatka z kapusty czerwonej z jabłkiem i orzechami

Składniki: ½ kg czerwonej kapusty 2 jabłka 10 dag skandyzowanej skórki pomarańczowej 10 dag orzechów ziemnych 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki oliwy sól cukier Sposób wykonania:  Kapustę poszatkować, jabłka zetrzeć na tarce. Dodać jeszcze skórkę pomarańczową oraz posiekane orzechy. Całość wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, oliwą, solą oraz cukrem.

Sałatka z jabłek i selera

Składniki: 3 jabłka 4 łodygi selera naciowego 1 por 60 g orzechów włoskich 100 g wędzonego boczku 3 łyżki oleju 3 łyżki octu winnego skórka starta z 1 cytryny 1/2pęczka natki pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Jabłka pokroić w kostkę, seler i orzechy posiekać, por pokroić w krążki a boczek pokroić w kostkę i…

Sałatka z ziemniaków i rzeżuchy

Składniki: 50 g ziemniaków 2 pęczki rzodkiewek 1 pęczek rzeżuchy 2 łyżki octu balsamicznego sok z 1 cytryny 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka kminku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę, rzodkiewkę pokroić w plasterki  a rzeżuchę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie ocet wymieszać z sokiem z cytryny, musztardą oraz…