Składniki: 2 bakłażany 4 pomidory łyżka posiekanych liści bazylii 30 dag. mozzarelli łyżka startego parmezanu sól pieprz 3 łyżki oliwy Sposób przyrządzenia: Każdy bakłażan pokroić wzdłuż na 6 plastrów i obrać go ze skórki. Posolić i odstawić na 30 minut. Opłukać i wytrzeć. Posmarować z obu stron oliwą i położyć na pergaminie na blasze do…
Tag: pomidory
Wegetariańskie
Zapiekane ziemniaki po szczecińsku
by Milena Białek • • 0 Comments
Kalafior sam w sobie ma wspaniały, specyficzny smak, można go jednak jeszcze dodatkowo wzmacniać lub nieco zmieniać – wg własnego upodobania. Proponuję spróbować sałatki o niezwykłym kolorycie i wyraźnym smaku , doskonałej do dań mięsnych jak też jako danie główne dla zagorzałych jaroszy. Składniki: 1 nieduży kalafior 3 średnie pomidory 3 jajka Mały słoiczek czarnych…
Dodatki
Pan pomidor pod pierzynką
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki: 5 dużych pomidorów 250 g tłustego twarożku śmietankowego 2 łyżki stołowe śmietanki kremówki 3 ząbki czosnku Szczypior Sól Pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory myjemy i każdego z nich przekrawamy w poprzek na 4 równe plastry. Czosnek obieramy i rozgniatamy. Rozgnieciony czosnek dodajemy do twarożku, solimy i dokładnie mieszamy. Do masy twarożkowej dodajemy 2 łyżki stołowe…
Sałatki
Sałatka z kalafiora Mileny
by Milena Białek • • 0 Comments
Składniki: 1 nieduży kalafior 3 średnie pomidory 3 jajka Mały słoiczek czarnych oliwek 1 mała czerwona cebula Koperek Cytryna Majonez Sól Pieprz Sposób przyrządzenia: Kalafior umyć i poodcinać z niego same różyczki. Różyczki ugotować w lekko osolonej wodzie ale tak , aby były jeszcze nieco twardawe (nie rozgotować ich !). Ugotowany kalafior wyjąć z wody…
Sałatki
Sałatka z fasoli i pomidorów
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 1 mały kalafior 25 dag fasolki szparagowej 2 pomidory 1/2 szklanki czerwonej fasoli 1 cebula sól, pieprz, łyżeczka oregano 2 łyżki oleju sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Kalafior oraz fasolkę szparagową obgotować w osolonej wodzie osączyć. kalafior podzielić na różyczki, fasolę szparagową pokroić, a czerwoną osączyć z zalewy. Cebulę pokroić w piórka, pomidory na…