.jpg)
Składniki:
- mała główka kapusty
- ½ kg mięsa mielonego
- 1 szklanka kaszy manny
- 2 jaja
- 2 cebule
- ½ l rosołu
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka mąki
.jpg)
Rozwałkować ciasto francuskie na pół palca grubości, wycisnąć dwa razy tyle krążków, ile się chce mieć pasztecików. Z połowy wycisnąć w środku jeszcze mniejszy krążek wielkości dwuzłotówki, nasmarować krążki jajem, przykryć wyciętymi i tak upiec. Pozostałe z wycięcia upiec osobno, aby służyły do nakrycia pasztecików. Farsz mózgowy do nich robi się w następujący sposób: Na…
Nie wiem skąd wzieła się nazwa ale Gugel jest pyszny. Składniki: surowe mięso (kto co woli) 2-3 cebule 3 kg ziemniaków 2 jaja mąka bułka tarta olej i smalec sól,pieprz Sposób przyrządzenia: Trzeć ziemniaki jak na placki.Dodać do nich podsmażoną cebulę i tłuszcz z niej. Dokładnie wymieszać i dodać 2 jaja i mąkę.Przyprawić do smaku.…