Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 25 dkg obranej z pestek i skóry dyni 1 łyżka cukru 4 łyżki oleju zielenina Sposób przyrządzenia: Dynie rozdrobnić, gotować na parze aż zmięknie. Przetrzeć przez sito. Dodać cukier i mąkę, szczyptę soli. Dokładnie wyrobić powstałe ciasto. Formować w walec. Nożem pociąć na około 20 plastrów. Formować z ciasta owalne…
Tag: placuszki
Przekąski
Racuszki z jabłkami*
by Myszka • • 2 komentarze
Składniki:
- 3jajka
- 1/2 l zsiadłego mleka
- 2 szklanki mąki
- 3-4 słodkie jabłka
- 1/2 szklanka oleju
- 2 łyżki cukru pudru
Przekąski
Placuszki gryczane
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 1.5 dag drożdży • 1 łyżka cukru • 0.75 szklanki ciepłej wody • 2.5 szklanki ciepłego rosołu lub mleka • 2 szklanki mąki gryczanej • 2 jajka • 1 łyżeczka soli • 3 łyżki masła • olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z ciepłą wodą. Odstawić na 5 minut.…
Jajka
Jajeczne placuszki.
by Madzina • • 1 Comment
Skład: 6 jaj 1 łyżka tartej bułki olej do smażenia sól, pieprz cebulka 1 bułka Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć w mleku, 5 jaj ugotować i przekręcić przez maszynkę wraz z wyciśniętą bułką. Dodać posiekaną i podsmażoną cebulkę, sól, pierz, wbić surowe jajko i wymieszać. Uformować kotlety, obtaczać w bułce tartej i piec na oleju. Smacznego