Składniki: 1 kg karkówki 3 cebuli sól pieprz czerstwa bułka Sposób wykonania: Karkówkę pokroić na małe kawałki a cebulę w talarki i razem obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu do miękkości. Wówczas całość zemleć w maszynce razem z namoczoną bułką. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tag: pierogi
Pierogi
Ciasto na kołduny
by Izabella Reczek • • 0 Comments
Pierogi
Farsz z bryndzy
by Teresa Jurasz • • 0 Comments
Składniki: 40 dag bryndzy łyżka masła 2 jajka 20 dag kaszy manny 50 ml wody 2/3 szkl. mleka sól pieprz majeranek Sposób wykonania: Następnie kasze wymieszać z odrobiną wody po czym przełożyć ją do wrzącego mleka. Dodać jeszcze masło oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu. Po kilku minutach zdjąć z…
Pierogi
Kołduny z bryndzą
by Kornelia Nowara • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag mąki
- łyżka masła
- żółtko
- sól
- ½ szkl. wody
Farsz:
- 40 dag bryndzy
- łyżka masła
- 2 jajka
- 20 dag kaszy manny
- 50 ml wody
- 2/3 szkl. mleka
- sól
- pieprz
- majeranek
Pierogi
Ciasto na smażone rogaliki
by Danuta Bętkowska • • 0 Comments
Ciasto:
- 50 dag mąki tortowej
- 2 żółtka
- 5 dag drożdży
- niepełna szklanka ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru pudru
- ¼ kostki masła
- szczypta soli
- olej
