Składniki:
Ciasto:
- 50 dag mąki
- 3 dag drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 3 żółtka
- 10 dag masła (lub margaryny)
- 1 białko
Farsz:
- 11/2 szklanki kaszy gryczanej
- 1 szklanka zmielonego białego sera
- 1 jajko
- trochę kwaśnej śmietany
- pieprz, sól, cukier
