.jpg)
Składniki:
- 1 kg płucek, serca
- 1 cebula
- 5 dkg tłuszczu
- liść laurowy
- sól, pieprz
- czerstwa bułka
Ciasto:
- ½ kg mąki
- 1 jajko
- sól
- 5 dkg słoniny do polania pierogów
.jpg)
Listy
Pierogi z podrobami
by Iwona Błądek • • 0 Comments
Tag: pieróg
Pierogi
Pierogi z płuckami Anety
by Aneta Belka • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg płucek
- 1 cebula
- 5 dkg tłuszczu
- liść laurowy
- sól, pieprz
- czerstwa bułka
Ciasto:
- ½ kg mąki
- 1 jajko
- sól
- 5 dkg słoniny do polania pierogów
Pierogi
Pierogi z mięsem królika
by Krysia • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 50 dkg mielonego mięsa królika
- 1 łyżka masła
- 2 cebule
- tarta bułka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Pierogi
Pierog ruski z mięsem
by marek • • 0 Comments
Przygotować wedle upodobania ciasto francuskie lub drożdżowe, i nałożyć następującym farszem. Mięso z rosołu lub pozostałe z pieczeni, (najsmaczniejsze jednak jest z dodaniem kawałka mięsa wieprzowego) posiekać drobno i wymieszać z bułką rozmoczoną w mleku. Zasmażyć na łyżce masła pół cebuli drobno posiekanej, wrzucić w nie mięso i przesmażyć razem. Dodać trochę pieprzu, 2 jaja…
-300x231.jpg)
.jpg)