Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pieprz

Pieprzówka

Składniki 1 l wódki 20 ziaren pieprzu 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Pieprz rozgnieść i zalać go wódką. Następnie cukier podsmażyć na suchej patelni po czym wymieszać go ze 100 ml wody. Trzymać jeszcze na małym ogniu aby się rozpuścił, wówczas zdjąć go z ognia, ostudzić i wymieszać z wódką. Naczynie zamknąć i odstawić na…

Pieprzówka

Składniki: 2,5 l spirytusu 3 łyżki grubo zmielonego pieprzu 4 szkl. wody 4 szkl. cukru Sposób wykonania: Pieprz zalać spirytusem i dostawić w ciepłe miejsce na 2 tygodnie. Po tym czasie przecedzić i wymieszać syropem ugotowanym z cukru i wody. Przez gazę przecedzić całość do słoja, który szczelnie zakręcić i odstawić na kilka tygodni w…

Pasta pieprzowa jajeczna

Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki majonezu łyżka koniaku 2 łyżki masła 2 łyżki ziarenek marynowanego zielonego pieprzu Sposób wykonania: Z jajek wyjąć żółtka po czym zmiksować je razem z majonezem, koniakiem oraz pieprzem po czym doprawić do smaku solą. Następnie gdy masa stanie się gładka dodać posiekane białka i wymieszać.