Składniki:
-
- 4 piersi z kurczaka
- 5 dkg startego sera parmezan
- 4 łyżki oleju
- 4 plastry wędzonego boczku
- sól, pieprz do smaku
- oregano
- mielona papryka
Składniki: 10 jednakowej wielkości ziemniaków 3 łyżki masła 2-3 ząbki czosnku 4 gałązki koperku 1 ½ łyżki papryki w proszku sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, przepołowić na ćwiartki, oprószyć solą, pieprzem i papryką, skropić olejem, zrumienić na tackach na grilla. Masło połączyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym…
Składniki:
Marynata:
Składniki: 1 tuszka królika przecięta wzdłuż na połowę 5 dkg rozpuszczonego masła 4 gałązki rozmarynu 1 łyżeczka pieprzu sól morska sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Tuszkę królika dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, zrosić sokiem z cytryny. Dwa duże kawałki grubej folii aluminiowej posmarować masłem, ułożyć na nich połówki królika, gałązki rozmarynu, folię szczelnie…