Składniki: 1 śledź 10 dag twarogu 1 cebula 1 jajko 3 dag margaryny sól Sposób wykonania: Namoczone śledzie oczyścić, zdjąć skórę oraz usunąć ości. Następnie dodać ugotowane na twardo jajka, cebulę, twaróg oraz margarynę. Całość dokładnie utrzeć aby powstała pulchna masa. Doprawić do smaku solą.
Tag: pasta
Ryby
Pasta ze śledzi i jabłek
by Iwona Skałecka • • 0 Comments
Składniki:
- 1 śledź
- 2 jabłka
- cebula
- kilka oliwek
- pół strąka zielonej papryki
- 1 łyżka majonezu
- musztarda
- cukier
- sól
Ryby
Pasta śledziowa z szynką
by Urszula Walczyńska • • 0 Comments
Składniki: filet śledziowy 15 dkg tłuszczu zgotowanej szynki 1 mała cebula pieprz Sposób przyrządzenia: Śledzia wymoczyć, osączyć na papierowym ręczniku, cebulę drobniutko posiekać. Tłuszcz z szynki zemleć przez maszynkę. Wszystkie składniki dokładnie rozetrzeć doprawić do smaku pieprzem, masę schłodzić .Podawać do smarowania chleba, do ziemniaków lub użyć do kanapek.
Sosy
Pasta z sardynek i bryndzy
by Beata Łączyńska • • 0 Comments
Składniki: 1 pudełko sardynek 20 dag bryndzy sól Sposób wykonania: Sardynki oczyścić po czym dodać bryndzę i dokładnie utrzeć na gładką masę. Doprawić do smaku solą.
Gęś
Nadziewana szyja z gęsi
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: gęsia wątróbka 10 dkg cielęciny 5 dkg słoniny 10 dkg pieczarek 1 duża czerstwa bułka 1/8 l mleka 2 jajka gałka muszkatołowa Sposób przyrządzenia: Skórę gęsi starannie oczyścić. Cielęcinę, słoninę, wątróbkę razem z namoczoną w mleku bułką przepuścić przez maszynkę. Do zmielonej masy dodać żółtka i utrzeć. Pieczarki obrać ze skórki posiekać dodać do…