Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoce

Zupa wiśniowa Iwony

Składniki: •    1 kg wiśni •    1 szklanka wody •    20 dkg cukru •    1 łyżka miodu •    ½ łyżeczki otartej skórki cytrynowej •    1 łyżeczka cynamonu •    1 goździk •    ½ szklanki wiórek kokosowych •    1 łyżka mąki ziemniaczanej •    50 ml likieru wiśniowego •    5 dkg migdałów Sposób przyrządzenia: Wiśnie umyć,  wydrylować. Migdały…

Zupa z gruszek Iwony

Składniki: 6 gruszek ½ litra czerwonego wina ½ kg ciemnych winogron 25 dkg cukru kilka goździków szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry, winogrona umyć i pokroić na połówki. Zagotować wino z cukrem, cynamonem i goździkami, włożyć gruszki i gotować około 8 minut. Wyjąć owoce, syrop ponownie zagotować,…

Sałatka z marchewki i dyni

Składniki: 30 dag marchewek 30 dag marynowanej dyni 2 winne jabłka łyżeczka soku z cytryny gałązka natki pietruszki cukier sól Sposób wykonania: Ugotowaną marchewkę zetrzeć na tarce, dynię i jabłka pokroić w kostkę i razem wymieszać. Następnie doprawić do smaku, solą, cukrem oraz sokiem z cytryny i posypać posiekaną natką pietruszki.