Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoc

Makaron ryżowy z poziomkami

Składniki: 1 op makaronu ryżowego wstążki 2 szkl poziomek 2 łyżki miodu Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu po czym go odcedzić i przełożyć do miski. Ponieważ makaron ryżowy wchłania więcej sosu niż zwykły należy go zrobić nieco więcej. Następnie zmiksować poziomki i wymieszać je razem z makaronem. Przełożyć na talerz i skropić…

Dynia z gruszkami marynowane

Składniki: ½ kg gruszek ½ kg dyni 1 szkl octu winnego 1 szkl cukru kilka goździków szczypta imbiru ½ cytryny Sposób wykonania: Do rondelka wlać szklankę wody i octu. Dodać goździki, imbir, cukier oraz skórkę z cytryny. Doprowadzić do wrzenia. W między czasie obrać gruszki, pokroić na mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne. Włożyć je gotującej…

Truskawki z zielonym pieprzem i amaretto

Składniki: 1 kg truskawek ½ szkl cukru ½ szkl amaretto 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki zmielonego zielonego pieprzu Sposób wykonania: Do rondelka wlać amaretto. Dodać cukier, wymieszać i podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści a sos zgęstnieje. Wówczas zdjąć z ognia i dodać sok z cytryny oraz pieprz. Dokładnie wymieszać i…

Sos pomarańczowy na bulionie

Składniki: 1 pomarańcza 1 łyżka cukru 1 łyżka octu winnego 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: Z pomarańczy zetrzeć skórkę, posiekać ją i sparzyć wrzątkiem. Następnie cukier skropić sokiem z cytryny i skarmelizować go na małym ogniu, wówczas rozprowadzić go bulionem. Następnie dodać połowę skórki pomarańczowej i gotować na dużym…