Składniki:
- 8 kotlecików
- 1 cytryna
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 5 dag pokruszonych orzeszków pistacjowych
- 1 łyżeczka bułki tartej
- 1 kromka pokruszonego białego chleba bez skórki
- 1 mała papryczka
- kilka listków bazylii
- sól
Składniki: 5 dag żółtego sera 15 dag białego sera 1 łyżka gęstego jogurtu garść orzeszków pistacjowych 2 łyżki słodkiej suszonej papryki Sposób wykonania: Żółty ser zetrzeć na tarce, wówczas do niego dodać biały ser oraz jogurt. Całość dokładnie wymieszać i doprawić solą. Z powstałej masy formować małe kulki. Do każdej kulki wbić orzeszek pistacjowy. Następnie…
Składniki: 80 dag sandacza 2 pory 1 szkl bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła ½ cytryny garść orzeszków pistacjowych sól pieprz listki bazylii Sposób wykonania: Sandacza pokroić w dzwonka, które skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie pokrojone w krążki pory przesmażyć na rozgrzanym maśle. Wówczas wlać bulion i…