Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: orzechy

Sos orzechowy z natką pietruszki

Składniki: 1 szalotka 1 łyżka masła 80 g natki pietruszki 12 ml wywaru ze szparagów 10 g kwaśnej śmietany 4 łyżki orzeszków piniowych sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną szalotkę zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać posiekaną natkę i jeszcze przez chwilę smażyć razem. Następnie wlać wywar oraz śmietankę i trzymać na ogniu około  minut.…

Placek z morelami i masa orzechową

Składniki: 3 szkl. mąki pszennej kostka masła 1 szkl. cukru puder 4  żółtka 4 dag drożdży szczypta soli 2 łyżeczki cukru  waniliowego konfitura morelowa tłuszcz do formy cukier puder do posypania Masa: 25 dag orzechów włoskich 25 dag cukru ½ szkl. surowych białek 3 łyżki smażonej skórki pomarańczowej Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z cukrem…

Mazurek orzechowy z płatkami migdałowymi

Składniki: 3 żółtka 1 szkl. cukru pudru ½ kostki masła 1 szkl. mąki krupczatki 1 szkl. zmielonych orzechów ½ szkl cukru pudru płatki migdałowe Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę oraz miękkie masło. Następnie dodać zmielone orzechy. Całość dokładnie wyrobić po czym rozwałkować i ułożyć na…