Składniki: 1 kg karpia ½ l bulionu warzywnego ½ cytryny 1 listek laurowy 4 łyżki oliwy z oliwek 4 cebule garść orzechów włoskich 2 garście płatków migdałowych 1 łyżka posiekanej natki 1 kromka białego chleba szczypta szafranu sól pieprz Sposób wykonania: Karpia dokładnie oczyścić po czym pokroić go w dzwonka i oprószyć solą. Przełożyć je…
Tag: orzechy
Porady i Ciekawostki
Zupa czekoladowa z orzechami i rumem
by Agnieszka Paszek • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl mleka 1 tabliczka mlecznej czekolady 4 łyżki pokruszonych orzechów 2 jajka 3 łyżki miodu 1 kieliszek rumu Sposób wykonania: Czekoladę pokruszyć i wrzucić do rondelka. Podlać małą ilością mleka i podgrzewać na małym ogniu, do momentu, aż czekolada się rozpuści. Wówczas wlać resztę mleka i cały czas mieszając podgrzewać. Następnie żółtka utrzeć…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z selera naciowego z kawałkami indyka
by Ilona Słomka • • 0 Comments
Składniki: 2 plastry wędzonej piersi indyka 2 gałązki selera naciowego 1 łyżka soku z cytryny garść orzechów włoskich 5 dag sera pleśniowego 1 łyżka koniaku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Do sera dodać koniak, oliwę oraz ocet winny. Całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą,…
Porady i Ciekawostki
Kartoflanka z orzechami
by Konrad Marczewski • • 0 Comments
Składniki: cebula ¼ szkl masła 3 pory 6 ziemniaków kość szynkowa ¼ łyżeczki zielonej posiekanej papryki ¼ szkl posiekanej cebuli 3 łyżki masła z orzeszków ziemnych Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę. Następnie dodać ziemniaki pokrojone plastry, pory pokrojone w krążki, kość szynkową oraz tymianek. Zalać całość bulionem i gotować pod przykryciem do…
Porady i Ciekawostki
Kurczak z fistaszkami
by Jola Śpiewak • • 0 Comments
Składniki: 3 filety z piersi kurczaka 1 ½ łyżki oleju arachidowego suszona czerwona papryczka chili 1/3 szkl fistaszków 2 łyżki wody 2 łyżki wytrawnego sherry łyżka sosu sojowego łyżka sosu chili łyżeczka cukru 2 ząbki czosnku 2 zielone cebulki łyżeczka startego imbiru 2 łyżeczki octu ryżowego łyżeczka oleju sezamowego 4 szkl ugotowanego ryżu Sposób wykonania:…