Składniki: 300 g pomidorków koktajlowych 1 ogórek 4 rzodkiewki 2 kabanosy 200 g sera mozzarella 150 g żółtego sera pieprz Sposób wykonania: Pomidorki pokroić na cząstki, ogórki i rzodkiewki w grube plasterki, kabanosy na mniejsze kawałki a ser w kostkę. Wszystko nabijać na przemian na patyczki do szaszłyków. Oprószyć je odrobina pieprzu.
Tag: ogórki
Sałatki
Sałatka z pomidorów, ogórków i oliwek
by Milena Melon • • 0 Comments
Składniki: 1/2 cebuli 4o dag pomidorów 20 dag ogórków 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy sol pieprz tymianek 4 czarne oliwki 5 dag sera owczego Sposób wykonania: Cebulę posiekać, pomidory pokroić na cząstki ogórki w plasterki a ser w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie sok z cytryny wymieszać z oliwa, solą,…
Zupa ogórkowa
Gęsta zupa ogórkowa
by Martyna Zychowicz • • 0 Comments
Składniki: 3 skrzydełka z kurczaka 2 ziemniaki włoszczyzna pieprz Liść laurowy ½ szkl. śmietany ½ kg kwaszonych ogórków Sposób wykonania: Skrzydełka zalać wodą i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać obraną i pokrojoną włoszczyznę oraz obrane ziemianki pokrojone w kostkę. Wrzucić jeszcze liść laurowy i ziarna pieprzu i gotować do miękkości. Następnie skrzydełka i włoszczyznę wyjąć…
Sałatki
Sałatka ze śledzi, papryki i cebuli
by Małgorzata Pajewska • • 0 Comments
Składniki: 8 śledzi 1 szkl. mleka 1 czerwona papryka 5 ogórków konserwowych 1 czerwona cebula 2 łyki śmietany 1 łyżka majonezu 2 łyżeczki musztardy pieprz Sposób wykonania: Śledzie namoczyć w mleku po czym je odcedzić i pokroić w paseczki. Następnie paprykę pokroić w kostkę, ogórki w plasterki a cebulę posiekać. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą…
Przetwory z ogórków
Ogórki w musztardzie
by Wiktoria Aftyka • • 0 Comments
Składniki: ogórki 1 l wody 1 szkl. cukru 5 łyżek musztardy 3 łyżki soli 1op. ziela angielskiego 1 op. liście laurowych 1op. gorczycy 1 op. pieprzy w ziarenkach Sposób wykonania: Do wody wrzucić wszystkie przyprawy i doprowadzić do wrzenia. W między czasie ogórki pokroić w plasterki i ułożyć je w słoikach. Następnie zalać je zalewą,…