Składniki: 1 kg filetów z tłustej ryby słodkowodnej 3 szklanki bulionu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu zalać bulionem rybnym poporcjowane filety. Dodać sos sojowy, cukier i sól. Na małej patelni rozgrzać olej,…
Składniki: 1 jabłko 1 gruszka 30 dkg mieszanki jagód 12 dkg cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej sok z połowy cytryny 1 pomarańcza 2 łyżki gęstej śmietany Sposób przyrządzenia: Jabłko i gruszkę obrać, pokroić w plastry, usunąć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny. Plastry owoców zalać 3 szklankami wody, gotować 15 minut, wywar odcedzić do rondla. …
Składniki: 50 dkg kapusty kiszonej 2 cebule 3 jabłka 3 łyżki oleju ½ szklanki soku jabłkowego 2 ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: Kapustę pokroić na krótsze kawałki, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, odcedzić. Ponowione zalać wodą i gdy zawrze odcedzić. W międzyczasie w rondlu rozgrzać olej, dodać obraną i pokrojoną cebulę i czosnek, lekko ją zeszklić.…
Składniki: 50 dkg kiszonej kapusty 60 dkg udek z kurczaka 1 cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła 1 kostka rosołowa 2 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Kapustę pokroić na krótsze kawałki, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, odcedzić. Ponowione zalać wodą i gdy zawrze odcedzić. W międzyczasie w rondlu…
Składniki: 2 udka z kurczaka 5 ziemniaków 2 czerwone papryki 4 ząbki czosnku 1 cebula 1 puszka kukurydzy 3 łyżki maki ziemniaczanej olej sól, pieprz do smaku pęczek posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia; Udka umyć i dodać do rondla z warzywnym bulionem około 1 ½ litra, gotować około 30 minut. Cebulę, ziemniaki, paprykę i czosnek…