Wypróbuj przepis na Wielkanocny żurek Patryka. Aby go przyrządzić potrzebujesz: boczku, kiełbasy, zakwasu, majeranku i śmietany.
Składniki:
- 200 g wędzonego boczku
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- kawałek selera
- 3 kawałki suszonych grzybów
- 500 g białej kiełbasy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 1,5 litra wody
- 500 ml zakwasu na żurek
- 1 łyżka suszony majeranku
- 50ml słodkiej śmietany 30%
- jajka do podania
- koperek
- sól
- pieprz
