Ciasto
Składniki:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
• sól do smaku
Farsz
Składniki:
• 50 dkg wędzonego łososia
• 10 dkg pokrojonej w kostkę cebuli
• 1 łyżeczka oliwy
• sól, pieprz