Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Zupa krem z brukselki

Składniki: • 50 dag brukselki • 40 dag warzyw mieszanych ( marchewka, por, pietruszka, seler ) • 1 cebula • 1 ziemniak • 2 łyżki masła • 1 szklanka słodkiej śmietanki • 2 żółtka • sól • 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Warzywa mieszane i ziemniak umyć, pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do…

Zupa z cukinii

Składniki: • 50 dag młodych owoców cukinii • 2 szklanki intensywnego wywaru z warzyw mieszanych • 30 dag ziemniaków • 2 cebule • 1 łyżka masła • trzy czwarte szklanki śmietany • 6 ? 8 łyżek zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki pokroić i włożyć do niewielkiej ilości wrzącej…

Zupa z dyni na kwaśno

Składniki:


• 50 dag dyni oczyszczonej
• 3 szklanki wywaru z warzyw mieszanych
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• trzy czwarte szklanki śmietany
• 6 łyżek zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem
• sól
• cukier
• ugotowany ryż na sypko, makaron lub łazanki

 

Zupa z jarmużu

Składniki: • 50 dag jarmużu • 20 dag cebuli • 15 dag selera • 20 dag ziemniaków • 1 łyżka masła • 1 szklanka mleka • 4 ząbki czosnku • pół szklanki śmietany • 4 łyżki zielonej pietruszki posiekanej ze szczypiorkiem • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, opłukać, pokroić wraz z selerem, włożyć…