Składniki: 500 g ryżu jaśminowego 1 l mleczka kokosowego 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1 cebula kawałek imbiru 3 łyżki oleju sojowego sól kilka liści curry Sposób wykonania: Posiekana cebulę, czosnek oraz starty imbir smażyć na rozgrzanym oleju około 3 minut po czym dodać ryż oraz kurkumę. Smażyć około 2 minut i wlać…
Tag: mleczko kokosowe
Krewetki
Curry z ananasem i krewetkami
by Wioletta Stolarska • • 0 Comments
Składniki: 800 g krewetek tygrysich 400 ml mleczka kokosowego 4 pomidory 3 ząbki czosnku 1 ½ łyżki łagodnego proszku curry 12 papryczki chili 1 ananas 2 łyżki oleju sól Sposób wykonania: Posiekany czosnek i curry smażyć około 1 minuty po czym dodać posiekaną papryczkę oraz pokrojone pomidory. Smażyć kilka minut po czym dodać obranego, pokrojonego…
Ryż
Ryż kokosowy z mango
by Ala Robak • • 0 Comments
Składniki:
- 2 owoce mango
- 100 ml mleczka koksowego
- 150 g mlecznego ryżu
- 50 g cukru
- 2 łyżki wody
- szczypta soli
Banany
Banany w mleczku kokosowym
by Ula Koper • • 0 Comments
Składniki: 6 bananów 125 ml śmietanki 750 ml mleczka kokosowego 1 szkl. cukru 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Mleczko kokosowe zagotować. W między czasie obrać banany i pokroić je na kawałki po czym wrzucić do mleczka. Trzymać na małym ogniu do momentu, aż banany zmiękną, wówczas dodać cukier i sól do smaku. Gotować jeszcze aż…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka w sosie curry
by Dominika Marchewka • • 0 Comments
Składniki:
- 4 piersi kurczaka
- 250 ml bulionu z kurczaka
- 1 łyżka soku z limetki
- 400 ml mleczka kokosowego
- 1 łyżka pasty curry
- 1 trawa cytrynowa
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżka sos u rybnego
- 1 pęczek natki kolendry
