Skład: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki maki kukurydzianej łyżka octu winnego pół szklanki rosołu (z kostki) łyżka miodu łyżeczka imbiru przyprawa 5 smaków czosnek łyżeczka oliwy Sposób wykonania: Mieszać cały czas na ogniu, gdy zgęstnieje – doprawić. Zdjąć z ognia, dodawać po trochu oliwę.
Tag: miód
Desery
Deser turecki ala halva
by A. • • 0 Comments
Skład:szklanka pełnotłustej śmietanki 1/4 szklanka cukru pudru 2 łyżki miodu 1 łyżeczka ekstraktu wanilii (w płynie) 1/4 szklanki pasty tahini (gotowa pasta sezamowa) 12 g kawy mielonej, świeżo zaparzonej "expresso" (znaczy bardzo mocnej) kieliszek armeńskiego albo tureckiego araku mięta na ozdobę Sposób wykonania:Ubić śmietankę na gęsto, dodać cukier, miód i wanilie (można użyć ziarenwanilli z…
Dodatki
Morele marynowane – 1
by A. • • 0 Comments
Skład: 1 kg moreli kopiasta łyżka miodu 2 szkl. Cukru 4-5 goździków po 2-3 ziarnka pieprzu i ziela ang 1/2 szkl, octu 10% Sposób wykonania: Opłukać, osączyć, przekroić i wyjąć pestki. Zagotować syrop: 1 szkl. wody, cukier i korzenie. Na średnim ogniu wrzucić morele do syropu i po zagotowaniu odstawić. Ponowić…