Składniki:
Składniki: 20 dkg słodkich migdałów 5 dkg rodzynek 5 -10 dkg ryżu 1 litr bulionu jarzynowego ½ szklanki śmietany szczypta cukru waniliowego cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać dokładnie ze skórki, przekręcić przez maszynkę do mięsa. Do bulionu dodać rodzynki, wypłukany ryż, gotować. Pod koniec gotowania dodać zmielone migdały. Przyprawić wedle upodobań.…
Składniki: Ciasto drożdżowe: 50 dag maki tortowej 2 jaja i 2 żółtka 1 szklanka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1/2 szklanki ciepłego mleka(letnie) 3 dag drożdży 12 dag masła Sposób przyrządzenia: Zrobić ciasto, pozostawić do wyrośnięcia, a następnie wyłożyć na formą do pieczenia i znowu postawić do wyrośnięcia. Polewa: Składniki: 1 kostka masła 25 dag…
Składniki: • 0,5 l wywaru z ryb • 5 dag migdałów • 4 dag rodzynków • 4 dag masła • 2 dag mąki • sól, pieprz • goździki • miód i sok z cytryny do smaku Wykonanie: Migdały sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Masło rozgrzać, wymieszać z mąką…
Składniki: • 10 dag mielonych migdałów • 1/2 szklanki cukru pudru • 2 jajka • 1/4 kostki masła • 3 łyżki mąki • 4 plastry ananasa Wykonanie: Masło stopić. Mielone migdały wymieszać z cukrem pudrem i około 1/5 szklanki wody, ucierać dodając stopniowo jajka, stopione masło i mąkę. Masę włożyć na godzinę do lodówki. Krążki…