Składniki : (4 porcje) 70 dag- mięso mielone najlepiej mieszanka (wp.+ woł.+ drob.) 5 łyżek- mąki pszennej 2 łyżki -skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej ½ łyżeczki- imbiru w proszku 2 łyżki -sosu sojowego 3 ząbki- czosnku drobno pokrojone 5 cebulek -(szalotki) drobno pokrojonej lub 2 duże cebule 3 szt.-jaja kurze 1 łyżeczka – pokrojonej papryczki…
Tag: mięso
Półmięsne
Gugel
by Kiga • • 3 komentarze
Nie wiem skąd wzieła się nazwa ale Gugel jest pyszny. Składniki: surowe mięso (kto co woli) 2-3 cebule 3 kg ziemniaków 2 jaja mąka bułka tarta olej i smalec sól,pieprz Sposób przyrządzenia: Trzeć ziemniaki jak na placki.Dodać do nich podsmażoną cebulę i tłuszcz z niej. Dokładnie wymieszać i dodać 2 jaja i mąkę.Przyprawić do smaku.…
Baranina
Baranina „na dziko”
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 kg baraniny z udźca lub combra • 8 dag słoniny • pieprz • 4 dag masła • 1/8 szklanki octu • pół szklanki śmietany • tarta bułka zalewa: • ocet • ziele angielskie • pieprz • liście laurowe • imbir • ziarna jałowca Sposób przyrządzenia: Combrem nazywa się wierzchnią część przy grzbiecie,…
Półmięsne
Gołąbki ala mielone
by HALINA • • 0 Comments
Składniki:
-
- 0,5 kg mięsa mielonego
- pół główki kapusty
- 1 woreczek ryżu
- 1 jajko
- sól,pieprz,jarzynka
- 0,5 szklanki kaszy manny
Półmięsne
Pieczone gołąbki
by Violcia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 średnia główka kapusty
- 15 dag kaszy jęczmiennej
- 15 dag boczku wędzonego
- 1 duża cebula
- 1 łyżka smalcu
- majeranek
- sól, pieprz
